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已知的激素和化学介质达150多种，其分类及名称也多种多样，按化学性质可将激素分为：
1.含氮类激素，此类激素包括蛋白质类、肽类和胺类;
2.类固醇激素，这些激素由胆固醇衍生而来。蛋白质或多肽类激素可溶于血浆，但易被消化酶水解;类固醇激素水溶性较差，必须与特殊的血浆蛋白结合来运输。
体内各种激素是在神经系统的参与下，通过复杂而精细的调节机制，保持在与机体发育阶段和功能状态相适应的水平。主要的调节是通过下丘脑-垂体-内分泌腺-激素系统进行的调控，其中任一个环节异常，都将导致激素水平的紊乱，发生相应的内分泌疾病。