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乙醇在体内的代谢是医学检验技师考试所涉及的内容，小编整理医学检验技师考试辅导资料，供广大医学检验技师考试考生参考学习。
乙醇在体内的代谢具有下述特征：
①乙醇在作为药物(异物)的同时，每克能释放7Kcal(1cal=4.2J)的热能;
②被摄取的乙醇的大部分(90%～98%)被代谢，由肾和肺排泄的仅占一小部位;
③乙醇的大部分在肝脏内被氧化;
④乙醇及其代谢产物不能在体内储存;
⑤并不存在调节乙醇氧化速度的特殊的反馈机制。
乙醇的代谢途径包括乙醇脱氢酶(alcohol dehydrogenase，ADH)催化的乙醇氧化体系(即ADH乙醇氧化体系)与微粒体乙醇氧化体系(microsomal ethanol oxidizing system，MEOS)，另外还有NADPH氧化酶-过氧化氢酶体系以及黄嘌呤氧化酶-过氧化氢酶体系。这些体系中以ADH乙醇氧化体系与微粒体乙醇氧化体系最为重要。