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酒剂常用冷浸法、热浸法、回流法和渗漉法来制备。
(一)冷浸法
将药材切碎,置适宜容器中,加定量白酒密闭浸渍,每日搅拌1~2次,一周后每周搅拌一次,共浸30日,取上清液。药渣另榨,榨出液与清波合并,滤过至澄清,加入砂糖或蜂蜜,搅拌溶解,静置14天以上,滤过澄清,沼装即得。
(二)热浸法 药材加工后置于饲锅中,如有搪、蜜同时加入,加定量白酒,用蒸汽加热,婉煮7~10分钟,待酒微沸,搅拌一次,使糖、蜜溶解,继续蛇煮至酒沸腾,然后连渣倾人大蹬中,密封,静置数月,吸取上清波,与药渣压榨液合并,静置过滤,得澄清液,灌装即得。
(三)回流法
将药材与蜂蜜、白酒同置回流提取罐中,加热回流提取三次,合并滤液置不锈钢蹈中静置三个月,待悬浮物沉淀后,取上演液滤过得澄清掖。
(四)渗施法
以白酒为溶媒进行渗瘾。糖和蜂蜜先溶解在白酒中然后渗施,收集渗独浓,静置,滤清即得。