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橘皮功效和用法是主管中药师考试复习的中药学知识，为了帮助考生复习，环球网校医学考试网整理相关知识如下：
【药用】云香科小乔木橘CitruereticulateBlanco及其栽培变种的成熟果皮。
【性味与归经】辛、苦，温。归脾、肺经。
【功效】行气除胀满，燥湿化痰，健脾和中。
【处方用名】橘皮、陈皮、广陈皮、新会皮(洗净，晒干，切碎用)、炒橘皮(麸皮拌炒)
【一般用量与用法】一钱至三钱，煎服。
【按语】1.橘皮味辛苦而性温，气芳香而入肺脾。辛散行气滞，是乃肺气壅滞、脾胃气滞的要药;苦温而燥湿，故而湿阻中焦、痰多咳嗽，卓有奇功;且能和中以治呃逆，并能健脾等。
2.橘皮在临床上应用甚为广泛，《刚目》称其「同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降」，然而所治病症无非肺脾两经，而其效用则兼理气燥湿、化痰健脾也。
3.古人对橘皮的应用有橘红、橘白之分，橘红是橘皮之外层色红者，以燥湿化痰之功为胜;橘白为内层色白者，无造烈之弊，而能化湿和胃。现在上海地区以不再区分。