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五味子的炮制是初级中药师考试所涉及的内容，环球网校医学考试网整理了相关内容，供广大中药师考生参阅。
【来源】本品为木兰科植物五味子或华中五味子的干燥成熟果实。
【常用名】北五味、辽五味。
【产地】辽宁、吉林、黑龙江、湖北、云南等地。
【采收季节】秋季采收。
【炮制方法】鲜品拣去杂质，折去梗，投入蒸笼内蒸上汽，取出晒干。若取其收敛，则每斤用红醋2两拌匀，使其吸透，投入蒸笼内，蒸上汽取出晒干。若取其补中养阴每斤药用蜂蜜3两，拌入吸匀投入蒸笼内，蒸上汽以黑色为度。若取其滋肾作用，每斤药用2两黄酒拌匀，投入蒸笼内，蒸至上汽取出晒干即得。
【用量】3～6克。
【贮存】装缸内加盖，防止走油。