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生化反应:
两个生物型的霍乱弧菌均能分解甘露醇、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖,产酸不产气。迟缓发酵乳酸,不分解阿拉伯糖。氧化酶、明胶酶试验和ONPG(β- 半乳糖苷酶)试验阳性。能产生靛基质,霍乱红反应(即亚硝基靛基质试验)阳性。
霍乱红试验:
霍乱弧菌含色氨酸酶,分解色氨酸产生吲哚,同时霍乱弧菌能将硝酸盐还原成亚硝酸盐。在含硝酸盐的蛋白胨水中培养霍乱弧菌,两种产物生成亚硝酸吲哚,滴加浓硫酸即呈现蔷薇色,为霍乱红试验阳性。
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