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会计的对象是指会计核算和监督的内容。
定义：凡是特定主体能够以货币表现的经济活动，都是会计核算和监督的内容，即会计对象。以货币表现的经济活动，通常又称为价值运动或资金运动。
注：并不是所有活动都是会计的对象，必须是能以货币表现经济活动才是会计的对象
工业企业的资金运动通常表现为资金投入、资金运用(资金的循环和周转)和资金退出三个过程。
1.资金的投入
资金的投入过程包括企业所有者(投资者)投入的资金和债权人投入的资金两部分，前者属于企业所有者权益，后者属于企业债权人权益即企业负债。投入企业的资金一部分构成流动资产，另一部分构成非流动资产。
2.资金的运用(资金的循环和周转)
(1)供应过程
(2)生产过程
(3)销售过程
3.资金的退出
资金退出过程包括偿还各项债务、上交各项税金、向所有者分配利润、经法定程序减少注册资本等，这部分资金便离开本企业，退出本企业的资金循环与周转。
【例1-1】企业应缴纳的税金有多种，如果企业缴纳的税金应计入产品成本(比如不允许抵扣的增值税等)，此缴纳的税金就不会退出企业，会随同产品销售出去又将形成现金的回流，成为企业的资金循环与周转的一个组成部分。如果企业缴纳的税金是彻底流出企业(比如缴纳的所得税)，它不会再为企业带来任何的资金流入，就是退出企业。
【例1-2】企业按规定提取盈余公积不是资金退出企业。
