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第二章 仓储管理与库存控制
一、仓储质量管理和绩效评价
（一）质量管理过程
1、计划（Plan）
2、执行（Do）
3、检察（Check）
4、处理（Act）
（二）仓储绩效评价指标体系
1.进出货作业效率评价指标
2.储存作业评价指标
3.订单处理作业评价指标
4.备货作业效率评价指标
5.装卸搬运效率的评价指标
6.服务质量评价指标
7.仓储经营管理综合指标
二、库存控制概述
（一）库存控制作用 ：
（1）维持销售商品的稳定性
（2）维持生产的稳定
（3）平衡企业物流
（4）平衡企业流动资金的占有
（二）库存控制的重要性
1. 是物流管理的核心内容
2. 是提高客户服务水平的需要
3. 是回避风险的需要
（三）库存控制的任务
1.费用最低
2.减少不良库存
三、定量订货法和定期订货法的计算方法、优缺点、适用范围
1、定量订货法库存控制优点： (1)管理简便， (2)便于安排库内作业活动，节约理货费用；(3)便于按经济订购批量订购，节约库存总成本。缺点： (1)不便于对库存进行严格管理； (2)订购之前各项计划比较复杂。适用范围：(1)单价比较便宜，而且不便于少量订购的物品，如螺栓、螺母等C类物资；(2)需求预测比较困难的物品；(3)品种数量多，库存管理事务量大物品；(4)消费量计算复杂的物品以及通用性强、需求总量比较稳定的物品等。
2、定期库存控制法的优点：不必严格跟踪库存水平，减少了库存登记费用和盘点次数。不必关心日常的库存量，只要定期补充就可以了。适用范围：(1)需要实施严密管理的重要物品；(2)需要经常调整生产或采购数量的物品；(3)需求量变动幅度大，而且变动具有周期性，可以正确判断的物品。 (4)建筑工程、出口等可以确定的物品； (5)设计变更风险大的物品； (6)多种商品采购可以节省费用的情况；(7)同一品种物品分散保管、同一品种物品向多家供货商订购、批量订购分期入库等订购、保管、入库不规则的物品； (8)需要定期制造的物品等。