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主管中药师考试复习资料：加辅料炒 $lesson$
加辅料炒
净制或切制后的药物与固体辅料同炒的方法。
目的：降低毒性(米炒斑蝥);缓和药性(麸炒枳实、苍术)，矫嗅矫味(僵蚕、鳖甲、鸡内金)等。
1、 麸炒法 将净制或切制后的药物用麦麸薰炒的方法。麦麸未制者称净麸炒或清麸炒;麦麸经蜂蜜或红糖制过者称蜜麸炒或糖麸炒。
[主要目的]
① 增强疗效 具有补脾作用的药物，如：白术、山药等净麸炒后。
② 缓和药性 某些作用猛烈的药物，如：枳实麸炒后能缓和其破气作用，免伤正气。
③ 矫臭矫味，清洁药物 如僵蚕，生品气味腥臭、带有菌丝、分泌物等。麸炒后可矫其气味，并能清洁药物。
[适用药物]苍术、僵蚕、枳实、枳壳等。
2、米炒法
[主要目的]
增强健脾止泻的作用(党参)，降低毒性(红娘子、斑蝥)，矫臭矫味(昆虫类)
3、土炒法
[目的]增强药物的补脾止泻作用 (山药)
[适用药物]山药、白术
4、砂烫法
[目的]
①增强疗效，便于调剂和制剂 质地坚硬的药物:狗脊、穿山甲
②降低毒性或副作用 如：马钱子
③便于洁净 去毛 如：骨碎补
④矫嗅矫味。如：鸡内金、脐带
5、蛤粉烫法
[目的]使药物质地酥脆，便于制剂调剂;降低药物滋腻性，矫味;增强某些药物清热化痰的功能。
[适用药物] 阿胶、鹿角胶
6、滑石粉烫法
[目的]使药物质地酥脆，便于粉碎和煎煮(象皮、黄狗肾);矫味矫臭，降低毒性，利于服用(刺猬皮、水蛭)。
[适用药物] 鱼漂胶、黄狗肾、象皮、刺猬皮、水蛭、玳瑁等。