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初级中药士考试复习资料:溶剂的分类 $lesson$
溶剂的分类
(1)水:强极性溶剂。适于提取无机盐、糖、氨基酸、蛋白质、有机酸盐、生物碱盐、苷类等。
(2)亲水性有机溶剂:与水任意混溶 (甲,乙醇,丙酮)。
(3)亲脂性有机溶剂:不与水任意混溶,可分层(乙醚、氯仿、苯、石油醚)。对天然产物中的挥发油、油脂、叶绿素、树脂、内酯、某些生物碱及一些苷元均可提出。
☆☆☆常用溶剂的极性:石油醚<四氯化碳<苯<二氯甲烷<氯仿<乙醚<乙酸乙酯<正丁醇<丙酮<乙醇<甲醇<水(依次增大)