公共英语等级考试菜单译法:中餐-冷菜六

      2012年公共英语等级考试时间，上班年为3月17日、18日;下半年为9月8日、9日。环球英语网校整理了公共英语等级考试的复习资料供大家备考复习。

　　101.拌苦菜Mixed Bitter Vegetables

　　102.蕨根粉拌蛰头Fern Root Noodles with Jellyfish

　　103.老醋黑木耳Black Fungus in Vinegar

　　104.清香苦菊Chrysanthemum with Sauce

　　105.琥珀核桃Honeyed Walnuts

　　106.杭州凤鹅Pickled Goose， Hangzhou Style

　　107.香吃茶树菇Spicy Tea Tree Mushrooms

　　108.琥珀花生Honeyed Peanuts

　　109.葱油鹅肝Goose Liver with Scallion and Chili Oil

　　110.拌爽口海苔Sea Moss with Sauce

　　111.巧拌海茸Mixed Seaweed

　　112.蛋黄凉瓜Bitter Melon with Egg Yolk

　　113.龙眼风味肠Sausage Stuffed with Salty Egg

　　114.水晶萝卜Sliced Turnip with Sauce

　　115.腊八蒜茼蒿Crown Daisy with Sweet Garlic

　　116.香辣手撕茄子Eggplant with Chili Oil

　　117.酥鲫鱼Crispy Crucian Carp

　　118.水晶鸭舌Duck Tongue Aspic

　　119.卤水鸭舌Marinated Duck Tongue

　　120.香椿鸭胗Duck Gizzard with Chinese Toon

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