公共英语等级考试菜单译法:中餐-冷菜四

      2012年公共英语等级考试时间，上班年为3月17日、18日;下半年为9月8日、9日。环球英语网校整理了公共英语等级考试的复习资料供大家备考复习。

　　61.腌三文鱼Marinated Salmon

　　62.盐?鸡Baked Chicken in Salt

　　63.盐水虾肉Poached Salted Shrimps Without Shell

　　64.糟香鹅掌Braised Goose Feet in Rice Wine Sauce

　　65.酿黄瓜条Pickled Cucumber Strips

　　66.米醋海蜇Jellyfish in Vinegar

　　67.卤猪舌Marinated Pig Tongue

　　68.三色中卷Squid Rolls Stuffed with Bean， Ham and Egg Yolk

　　69.蛋衣河鳗Egg Rolls Stuffed with Eel

　　70.盐水鹅肉Goose Slices in Salted Spicy Sauce

　　71.冰心苦瓜Bitter Melon Salad

　　72.五味九孔Fresh Abalone in Spicy Sauce

　　73.明虾荔枝沙拉Shrimps and Litchi Salad

　　74.五味牛腱Spicy Beef Shank

　　75.拌八爪鱼Spicy Cuttlefish

　　76.鸡脚冻Chicken Feet Galantine

　　77.香葱酥鱼Crispy Crucian Carp in Scallion Oil

　　78.蒜汁鹅胗Goose Gizzard in Garlic Sauce

　　79.黄花素鸡Vegetarian Chicken with Day Lily

　　80.姜汁鲜鱿Fresh Squid in Ginger Sauce

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