公共英语等级考试菜单译法:中餐-冷菜三

      2012年公共英语等级考试时间，上班年为3月17日、18日;下半年为9月8日、9日。环球英语网校整理了公共英语等级考试的复习资料供大家备考复习。

　　41.麻辣肚丝Shredded Pig Tripe in Chili Sauce

　　42.美味牛筋Beef Tendon

　　43.蜜汁叉烧Honey-Stewed BBQ Pork

　　44.明炉烧鸭Roast Duck

　　45.泡菜什锦Assorted Pickles

　　46.泡椒凤爪Chicken Feet with Pickled Peppers

　　47.皮蛋豆腐Tofu with Preserved Eggs

　　48.乳猪拼盘Roast Suckling Pig

　　49.珊瑚笋尖Sweet and Sour Bamboo Shoots

　　50.爽口西芹Crispy Celery

　　51.四宝烤麸Marinated Bran Dough with Peanuts and Black Fungus

　　52.松仁香菇Black Mushrooms with Pine Nuts

　　53.蒜茸海带丝Sliced Kelp in Garlic Sauce

　　54.跳水木耳Black Fungus with Pickled Capsicum

　　55.拌海螺Whelks and Cucumber

　　56.五彩酱鹅肝Goose Liver with White Gourd

　　57.五香牛肉Spicy Roast Beef

　　58.五香熏干Spicy Smoked Dried Tofu

　　59.五香熏鱼Spicy Smoked Fish

　　60.五香云豆Spicy Kidney Beans

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