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初级中药师考试辅导:鞣质的理化性质

|0·2010-09-27 11:10:52浏览0 收藏0

  初级中药师考试辅导:鞣质的理化性质

  (1).大多为无定形粉末,具吸湿性。

  (2)鞣质极性较强, 能溶于水、甲醇、乙醇、丙酮。可溶于醋酸乙酯、乙醚、丙酮和乙醇的混合液。难溶于氯仿、苯、石油醚等。

  (3).鞣质含有很多酚羟基,很易被氧化,为强的还原剂,能还原斐林试剂。

  (4).鞣质的水溶液与许多生物碱、重金属盐、蛋白质等产生沉淀。

  (5)与三氯化铁作用

  可生成蓝黑或绿黑色沉淀。

  (6)与铁氰化钾氨溶液的作用

  深红色至棕色。

更多信息访问:初级中药师考试频道  初级中药师考试论坛 卫生职称博客圈

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