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初级中药师辅导:胆汁酸的理化性质
1、酸性 游离或结合型均有酸性,难溶于水,易溶于有机溶剂,与碱成盐后可溶于水,用于精制各种胆汁酸。
2、胆汁酸的颜色反应
具有甾体母核的反应外,还有
(1)Pettenkofer反应 所有的胆汁酸均为阳性,生成紫色物质。
试剂:10%蔗糖水,浓硫酸
(2)Gregory Pascoe反应 取胆汁加45%硫酸及0.3%糠醛,密闭振摇后,水浴加热放置30分钟,溶液显蓝色。可定量。
(3)Hammarsten反应 20%的铬酸,温热,胆酸显紫色,鹅去氧胆酸不显色。