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主管中药师考试复习资料:中药的采集
1、中药的采收与品质的关系 科学的采收原则：药用植物的药用部分中有效成分积累动态和生长发育阶段这两个指标，既要考虑有效成分含量，又要注意产量。
2、各类中药采收的一般采收原则
(1)全草类 一般在植物茎叶茂盛时或花初开时采收。
(2)叶类 一般在花蕾将放或正盛开时采收。少数药材秋冬时采收，如桑叶。
(3)花、花粉类 分别在含苞待放时(如金银花、槐米)、初开时(红花、洋金花)或盛开时(菊花、番红花、蒲黄(花粉))适时采收。
(4)果实种子类 一般果实多在自然成熟或将近成熟时采收，有的采收幼果(青皮、枳实、覆盆子、乌梅);种子类药材需在果实成熟时采收。有些特殊情况需自己记忆。如：车前子、苏子等。