选项A：淋巴细胞。淋巴细胞主要存在于淋巴系统，参与免疫反应，但不是大叶性肺炎灰色肝样变期肺泡腔内的主要渗出物。选项B：单核细胞。单核细胞也参与免疫反应，但不是大叶性肺炎灰色肝样变期肺泡腔内的主要渗出物。选项C：纤维素。这是正确答案。大叶性肺炎灰色肝样变期，肺泡腔内充满了丰富的纤维素性渗出物，这是其特征之一。选项D：嗜酸性粒细胞。嗜酸性粒细胞主要参与对寄生虫和过敏反应的防御，但不是大叶性肺炎灰色肝样变期肺泡腔内的主要渗出物。选项E：浆液细胞。浆液细胞能分泌抗体，参与免疫反应，但不是大叶性肺炎灰色肝样变期肺泡腔内的主要渗出物。题目考察知识点分析：本题考察的是对大叶性肺炎灰色肝样变期的理解。题目考察知识点扩展：大叶性肺炎是一种由细菌感染引起的急性肺炎，其特点是肺部大叶或多叶的实质性病变。大叶性肺炎的发病过程可以分为充血期、红肝期、灰肝期和消解期四个阶段。其中，灰肝期也称为灰色肝样变期，此期肺组织的颜色变为灰白色，质地变硬，切面如肝样，故得名。灰肝期的主要病理改变是肺泡腔内充满了丰富的纤维素性渗出物，肺泡壁和间质充血、水肿，肺泡上皮细胞脱落、坏死。