选项A：血小板粘附性增加。这是错误的答案。应激时，交感-脊髓神经系统兴奋会导致血小板粘附性增加，但这并不是有益效应，反而可能增加血栓形成的风险。选项B：支气管扩张。这是错误的答案。应激时，交感-脊髓神经系统兴奋会导致支气管扩张，以增加气体交换，但这并非本题的正确答案。选项C：脂肪分解增加。这是错误的答案。应激时，交感-脊髓神经系统兴奋会促进脂肪分解，以提供能量，但长期应激可能导致代谢紊乱。选项D：心肌耗氧量增加。这是错误的答案。应激时，交感-脊髓神经系统兴奋会增加心肌收缩力和心率，从而增加心肌耗氧量，但这并非有益效应，反而可能增加心肌缺血的风险。选项E：肾动脉扩张。这是正确答案。应激时，交感-脊髓神经系统兴奋会导致肾动脉扩张，以增加肾脏的血流量，改善肾脏功能，从而更好地调节体液和电解质平衡。题目考察知识点分析：本题考察的是对应激反应中交感-脊髓神经系统作用的理解。题目考察知识点扩展：应激反应是机体对外界威胁或挑战的一种生物学反应，主要通过交感-脊髓神经系统和HPA轴（下丘脑-垂体-肾上腺皮质轴）进行。交感-脊髓神经系统在应激反应中的主要作用包括增加心率和心肌收缩力、扩张支气管、扩张肾动脉等，以维持机体的生命活动。长期应激可能导致各种健康问题，如高血压、心脏病、糖尿病、抑郁症等。