选项A：肘部过度屈曲。这个选项错误，肘部过度屈曲通常会导致肌腱拉伤或骨折，但不会出现本例中的症状。选项B：肘部过度外展。这个选项错误，肘部过度外展通常会导致肌腱拉伤或骨折，但不会出现本例中的症状。选项C：屈肘过度内旋。这个选项正确，小儿肘部的骨骼和肌肉发育还不完全，容易发生肱骨头脱位，也就是常说的“护士肘”，通常发生在过度内旋、外旋或牵拉时。选项D：曲肘过度外旋。这个选项错误，肘部过度外旋通常会导致肌腱拉伤或骨折，但不会出现本例中的症状。选项E：手部拉伸。这个选项错误，手部拉伸通常不会导致肘部疼痛，更不会导致拒绝活动。题目考察知识点分析：主要考察了对小儿肘部损伤的诊断理解。题目考察知识点扩展：“护士肘”是小儿常见的肘部损伤，通常发生在过度内旋、外旋或牵拉时，导致肱骨头脱位。临床上表现为肘部疼痛，拒绝活动，但无明显畸形和肿胀。经过适当的复位手法，如屈肘90°做前旋、后旋运动，症状可以迅速好转。