选项A：处方药和非处方药。这是正确的答案。根据国家规定，药品分为处方药和非处方药两大类。处方药是指必须由医生或者其他合法执业的医务人员开具处方后，患者才能购买使用的药品。非处方药又称为OTC药品，是指患者在药师的指导下，可以自行购买和使用的药品。选项B：毒性和非毒性药。这是错误的答案。虽然药品确实有毒性和非毒性之分，但这不是国家对药品的官方分类方式。选项C：麻醉药和非麻醉药。这是错误的答案。虽然麻醉药是一类特殊的药品，需要严格管理，但这并不是国家对药品的官方分类方式。选项D：口服、外用药及针剂。这是错误的答案。这些是药品的给药方式，而不是药品的分类。选项E：中药和西药。这是错误的答案。虽然中药和西药是药品的一种分类方式，但在国家药品分类中，主要是按照是否需要处方来进行分类。题目考察知识点分析：本题考察的是对药品分类的理解。题目考察知识点扩展：药品分类是根据药品的性质和使用需求进行的。在我国，药品主要分为处方药和非处方药两大类。处方药主要包括治疗严重、慢性疾病，或者有一定毒副作用的药品。非处方药主要包括治疗常见疾病，安全性较高的药品。对药品的正确分类，可以帮助医生、药师和患者更好地理解和使用药品，确保药品的安全性和有效性。