选项A：梅毒。这是正确的答案。根据我国《血液安全管理条例》的规定，临时采集血液样本时必须进行梅毒检测。如果医院未依法进行梅毒检测，是违反了相关法规。选项B：甲肝。这是错误的答案。虽然甲肝是一种重要的传染病，但在临时采集血液样本时，并无法规要求必须进行甲肝检测。选项C：淋病。这是错误的答案。虽然淋病是一种性传播疾病，但在临时采集血液样本时，并无法规要求必须进行淋病检测。选项D：乙脑。这是错误的答案。乙脑是由蚊虫传播的疾病，与血液检测无直接关系，因此在临时采集血液样本时，并无法规要求必须进行乙脑检测。选项E：疟疾。这是错误的答案。疟疾是由蚊虫传播的疾病，与血液检测无直接关系，因此在临时采集血液样本时，并无法规要求必须进行疟疾检测。题目考察知识点分析：本题考察的是对血液检测相关法律规定的理解。题目考察知识点扩展：我国《血液安全管理条例》规定，临时采集血液样本时必须进行梅毒、乙肝、丙肝、艾滋病等疾病的检测。这些规定的目的是保护受血者的健康，防止血液传播疾病。如果医院未依法进行必要的血液检测，将会受到卫生行政部门的处罚。