A. 严格上报：这个选项不正确。严格上报是医务人员在发现疾病、疫情或者其他重大公共卫生事件时，应当及时向上级卫生行政部门报告的行为规范。而本题中，医师拒绝告知胎儿性别，更多地体现的是规范行医的行为规范。B. 规范行医：这个选项是正确的。规范行医是指医务人员在进行医疗活动时，应当遵守医疗伦理和法律法规，尊重患者的权益，保障医疗安全，提供优质医疗服务。本题中，医师拒绝告知胎儿性别，正是因为我国的相关法律法规禁止非医学需要的胎儿性别鉴定，医师的行为正好体现了规范行医的行为规范。C. 尊重科学：这个选项不正确。尊重科学是医务人员在进行医疗活动时，应当遵循科学原理，使用科学方法，避免采用未经科学验证的方法和技术。而本题中，医师拒绝告知胎儿性别，更多地体现的是规范行医的行为规范。D. 重视人文：这个选项不正确。重视人文是指医务人员在进行医疗活动时，应当关注患者的身心需求，尊重患者的人格尊严，提供人性化的医疗服务。而本题中，医师拒绝告知胎儿性别，更多地体现的是规范行医的行为规范。E. 救死扶伤：这个选项不正确。救死扶伤是医务人员的基本职责和道德要求，但本题中，医师拒绝告知胎儿性别，更多地体现的是规范行医的行为规范。题目考察知识点分析：本题主要考察了对医务人员行为规范的理解。题目考察知识点扩展：医务人员的行为规范包括严格上报、规范行医、尊重科学、重视人文、救死扶伤等多个方面。在进行医疗活动时，医务人员应当遵守这些行为规范，以保障医疗安全，提供优质医疗服务，尊重患者的权益。