选项A：畸胎瘤：不正确。畸胎瘤属于生殖细胞肿瘤，不是上皮性肿瘤。选项B：卵黄囊瘤：不正确。卵黄囊瘤也属于生殖细胞肿瘤，不是上皮性肿瘤。选项C：浆液性肿瘤：正确。浆液性肿瘤是卵巢上皮性肿瘤的一种，由卵巢的上皮组织发展而来。选项D：纤维瘤：不正确。纤维瘤属于间质肿瘤，不是上皮性肿瘤。选项E：颗粒细胞瘤：不正确。颗粒细胞瘤是性索-间质肿瘤，不是上皮性肿瘤。题目考察知识点分析：这道题主要考察了对于卵巢肿瘤分类的理解。题目考察知识点扩展：卵巢肿瘤根据来源可以分为三大类：生殖细胞肿瘤、上皮性肿瘤和性索-间质肿瘤。其中，上皮性肿瘤是最常见的，包括浆液性肿瘤、黏液性肿瘤等。理解这些肿瘤的分类和来源，对于理解卵巢肿瘤的发病机制和治疗策略非常重要。