A选项，胃黏膜粗糙不平，可见出血点/斑，这种情况更常见于胃炎或胃溃疡。B选项，胃黏膜糜烂，是指胃黏膜的表层组织结构被破坏，这是胃炎或胃溃疡的特征，而非慢性萎缩性胃炎。C选项，胃黏膜红白相间，皱襞增粗，这种情况可能见于胃肠道疾病，如胃炎，但并非慢性萎缩性胃炎的特征。D选项，胃黏膜苍白平坦，黏膜血管透见，这是慢性萎缩性胃炎的典型表现。慢性萎缩性胃炎是胃黏膜长期受到刺激，导致正常的胃黏膜组织逐渐被炎症和纤维组织所替代，胃黏膜变薄，胃壁内的血管因此变得清晰可见。E选项，胃黏膜充血，呈花斑状，这种情况可能见于胃炎或胃溃疡，但并非慢性萎缩性胃炎的特征。题目考察知识点分析：题目考察的知识点是对慢性萎缩性胃炎的理解和诊断。慢性萎缩性胃炎是一种常见的胃部疾病，主要表现为胃黏膜的萎缩和胃黏膜血管的清晰可见。题目考察知识点扩展：慢性萎缩性胃炎是胃癌的重要前期病变之一，因此对其早期诊断和治疗具有重要意义。胃镜检查是诊断慢性萎缩性胃炎的重要手段，能够直接观察到胃黏膜的改变。