A. 血胃泌素：胃泌素是一种胃酸分泌的刺激物，通常在胃溃疡或胃癌等疾病中会出现异常，但在本题的情况下，胃黏膜活组织病理检查显示胃体腺体明显减少，这与胃泌素过多不符，所以此选项不正确。B. 血抗线粒体抗体：抗线粒体抗体是自身免疫性肝病的一个标志，与本题的胃部问题无关，所以此选项不正确。C. 血抗壁细胞抗体：抗壁细胞抗体是自身免疫性胃炎的一个标志，病理表现为胃腺体减少或消失，与题干描述相符，所以此选项正确。D. 血抗核抗体：抗核抗体是许多自身免疫疾病的一个标志，如系统性红斑狼疮等，与本题的胃部问题无关，所以此选项不正确。E. 血胃蛋白酶原Ⅰ/Ⅱ比例：胃蛋白酶原Ⅰ/Ⅱ比例的异常通常提示胃黏膜萎缩或胃癌，但在本题中，胃体腺体明显减少更符合自身免疫性胃炎的表现，所以此选项不正确。题目考察知识点分析：本题主要考察的是对自身免疫性胃炎的理解和诊断。题目考察知识点扩展：自身免疫性胃炎是一种慢性胃炎，主要表现为胃腺体的减少或消失，可能导致贫血、恶心、上腹部不适等症状。诊断主要依靠胃镜检查和实验室检查，尤其是抗壁细胞抗体的检测。