选项A：腺垂体，错误。腺垂体是分泌各种激素的地方，但抗利尿激素不是由此产生。选项B：下丘脑的视上核和室旁核，正确。抗利尿激素，也称为抗利尿激素（ADH）或者博斯汀，主要由下丘脑的视上核和室旁核产生，并通过神经垂体释放到血液中。选项C：垂体柄中间部，错误。垂体柄中间部并不直接产生抗利尿激素。选项D：神经垂体，错误。神经垂体是抗利尿激素的释放部位，而非产生部位。选项E：漏斗部，错误。漏斗部是连接下丘脑和垂体的部分，但并不产生抗利尿激素。题目考察知识点分析：此题主要考察的是内分泌系统的知识，特别是对抗利尿激素产生部位的理解。题目考察知识点扩展：抗利尿激素（ADH）在血液浓度过高或血压过低时释放，它的主要作用是增加肾单位对水的重吸收，从而减少尿量，使血液浓度降低或血压升高。此外，ADH还可以引起血管平滑肌收缩，使血压升高。