A. 立即手术探查：正确。患者左腰部被刺后伤口持续溢出淡红色液体，有可能是内脏器官受损，需要立即进行手术探查以确定伤情和进行治疗。 B. 静脉应用抗生素，观察：错误。虽然抗生素可以防止感染，但无法解决可能存在的器官损伤问题。 C. 持续导尿，观察尿量颜色变化：错误。导尿可以观察尿液颜色变化，但不能解决可能的内脏器官损伤。 D. 补液抗休克治疗：错误。补液抗休克治疗只能暂时稳定患者状况，不能解决可能的内脏器官损伤。 E. 绝对卧床 2 周以上：错误。卧床休息不能解决可能的内脏器官损伤。题目考察知识点分析：这道题考察了急性腹部创伤的处理原则。对于刺伤导致的腹部创伤，首先要考虑的是是否有内脏器官受损，如果有可能，应立即进行手术探查。题目考察知识点扩展：急性腹部创伤的处理原则是“时间就是生命”，任何可能导致内脏器官损伤的情况都需要立即进行手术探查。在手术探查中，医生会检查腹腔内的所有器官，查找并修复任何损伤，以防止进一步的血液丧失和器官功能障碍。