A. 1.81mmol/L：正确答案。对于高危人群，如本例中的糖尿病及冠心病患者，LDL-C的控制目标应低于1.81mmol/L。B. 2.07mmol/L：不正确。虽然低于这个数值是好的，但对于高危人群，目标应设得更低，即1.81mmol/L。C. 2.59mmol/L：不正确。这个数值对于一般人群可能适用，但对于高危人群，LDL-C的控制目标应更低。D. 4.14mmol/L：不正确。这个数值过高，不适用于任何人群的LDL-C控制目标。E. 3.37mmol/L：不正确。这个数值过高，不适用于任何人群的LDL-C控制目标。题目考察知识点分析：这道题主要考察了冠心病患者的LDL-C控制目标。根据指南，对于稳定性冠心病、急性冠脉综合征、糖尿病等高危人群，其血清LDL-C的控制目标应低于1.81mmol/L。题目考察知识点扩展：LDL-C，即低密度脂蛋白胆固醇，是血液中的一种脂质，过高的LDL-C是动脉粥样硬化和冠心病的重要危险因素。对于不同的人群，有不同的LDL-C控制目标，如高危人群（包括冠心病、急性冠脉综合征、糖尿病等）的控制目标应低于1.81mmol/L，而对于一般人群，其LDL-C的控制目标应低于2.59mmol/L。