A. 弯曲菌：弯曲菌感染通常会引起胃肠道疾病，如胃炎和肠炎，但粪便检查通常可见白细胞，与题干描述不符。B. 霍乱弧菌：霍乱弧菌感染会引起剧烈腹泻，呈“米泔水样”便，且无明显发热及腹痛，与题干描述相符。此外，悬滴法观察粪便中细菌穿梭样运动，碱性蛋白胨水培养有细菌生长，也是霍乱弧菌感染的特征表现。C. 志贺菌：志贺菌感染通常会引起痢疾，主要表现为腹痛、腹泻和粪便带血，与题干描述不符。D. 大肠埃希菌：大肠埃希菌感染会引起腹泻，但通常会有腹痛，与题干描述不符。E. 沙门菌：沙门菌感染会引起食物中毒，主要表现为发热、腹泻和腹痛，与题干描述不符。题目考察知识点分析：本题主要考察了霍乱弧菌感染的临床表现及实验室检查特征。题目考察知识点扩展：霍乱弧菌是霍乱的病原体，其感染后可引起剧烈腹泻，呈“米泔水样”便，且无明显发热及腹痛。实验室检查可见粪便中细菌穿梭样运动，碱性蛋白胨水培养有细菌生长。