A. 硒缺乏病：硒是一个重要的微量元素，对人体有多种生理功能。硒缺乏可能导致心肌病、免疫功能降低等，但不会直接引起身体发育迟缓和智力低下。B. 砷中毒：砷主要通过饮食和呼吸道进入人体，长期暴露会引起皮肤病变、神经系统损伤等，但这个选项不符合题目中“无工业污染”的线索。C. 铅中毒：铅中毒常见于工业污染严重的地方，可以引起神经系统损伤，包括智力低下，但同样不符合题目中“无工业污染”的线索。D. 碘缺乏病：碘是合成甲状腺激素的必需元素，甲状腺激素对儿童生长发育、神经系统发育至关重要。碘缺乏会导致甲状腺功能减退，从而引起身体发育迟缓和智力低下。因此这个选项是最符合题目描述的。E. 氟中毒：氟中毒主要表现为牙齿和骨骼的损害，不会直接导致身体发育迟缓和智力低下。题目考察知识点分析：这道题主要考察了微量元素对人体的影响以及相关疾病的识别，特别是碘对儿童生长发育的重要性。题目考察知识点扩展：碘缺乏病是全球最常见的营养性疾病之一，严重的碘缺乏会导致克汀病（身体矮小、智力低下、甲状腺肿大等）。预防碘缺乏病的主要措施是食用碘盐。