A. 反流性食管炎：中年男性，进食后出现反流和烧心，胃镜检查食管黏膜未见明显异常（排除食管癌），最可能的诊断为反流性食管炎。反流性食管炎最常见的症状为反流和烧心，胃镜是诊断反流性食管炎最准确的方法，并能判断反流性食管炎的严重程度和有无并发症。 B. 胃溃疡：消化性溃疡多为规律性上腹痛、胃溃疡多为餐后痛，抑酸药可缓解。但在此题中，胃镜未见明显异常，故不符合胃溃疡的诊断。 C. 慢性胃炎：慢性胃炎多数病人无明显症状，胃镜下可见明显胃粘膜损伤。此题中胃镜未见明显异常，故不符合慢性胃炎的诊断。 D. 胆囊炎：胆囊炎多表现为右上腹绞痛，可向肩部、背部放射。此题中未见上述症状，故不符合胆囊炎的诊断。 E. 消化性溃疡：消化性溃疡多为规律性上腹痛，但在此题中，胃镜未见明显异常，故不符合消化性溃疡的诊断。题目考察知识点分析： 此题主要考察了反流性食管炎的诊断知识，包括其典型症状（反酸、烧心、嗳气）和胃镜检查结果（食管黏膜未见明显异常）。题目考察知识点扩展： 反流性食管炎是胃酸反流到食管所引起的食管炎症，主要症状包括反酸、烧心、嗳气等，严重者可能出现吞咽困难或胸痛。胃镜检查是诊断反流性食管炎最准确的方法，可以判断反流性食管炎的严重程度和有无并发症。