选项A：维生素B₁。Wernicke脑病是由于缺乏维生素B₁引起的，主要表现为突然发作的神经系统功能障碍，如眼外肌麻痹、精神异常及共济失调等。因此，选项A是正确的。选项B：维生素B。这是一个较大的维生素类别，包括了多种维生素B，但并不是所有的维生素B都会导致Wernicke脑病，所以选项B是错误的。选项C：维生素B6。维生素B6缺乏主要表现为肢体的远端出现感觉丧失无力，或者是腱反射的减低，可以表现为肢端烧灼感或者感觉出现障碍。这与Wernicke脑病的症状不符，所以选项C是错误的。选项D：维生素A。维生素A缺乏主要表现为夜盲症、皮肤干燥等症状，这与Wernicke脑病的症状不符，所以选项D是错误的。选项E：维生素C。维生素C缺乏主要导致坏血病，这与Wernicke脑病的症状不符，所以选项E是错误的。题目考察知识点分析：这道题主要考察了学生对于Wernicke脑病的理解，以及对于不同维生素缺乏引发的症状的认识。通过比较各选项，可以明确维生素B₁缺乏是导致Wernicke脑病的主要原因。题目考察知识点扩展：Wernicke脑病是一种严重的、急性的神经系统疾病，主要由于长期饮酒导致的营养不良和维生素B₁（硫胺）的严重缺乏引起。病人常表现出意识障碍、眼部运动障碍和步态不稳等症状。如果不及时治疗，可能会发展为更严重的科萨可夫综合症。维生素B₁在人体内有很多重要作用，如参与能量代谢，对神经系统有保护作用等。因此，长期饮酒或饮食中缺乏维生素B₁，都可能导致Wernicke脑病的发生。