A. EB病毒主要引起传染性单核细胞增多症，表现为发热、咽痛、颈部淋巴结肿大，但不会出现口腔疱疹和溃疡。 B. 单纯疱疹病毒主要引起生殖器疱疹，也可引起口腔疱疹，但通常不会出现全身症状如发热和淋巴结肿大。 C. 白念珠菌主要引起口腔念珠菌病，表现为口腔黄白色斑块，不会出现疱疹和溃疡。 D. 腺病毒可以引起呼吸道感染，但不会出现口腔疱疹和溃疡。 E. 柯萨奇病毒是手足口病的主要病原体，可以引起发热、口腔疱疹和溃疡，符合题干描述。题目考察知识点分析： 这道题目主要考察了儿科常见病手足口病的临床表现和病原体识别。手足口病主要由柯萨奇病毒或肠道病毒引起，临床表现为发热、口腔疱疹和溃疡，严重者可出现神经系统并发症。题目考察知识点扩展： 柯萨奇病毒是一种非包膜RNA病毒，属于肠道病毒。除了手足口病，还可以引起心肌炎、无菌性脑膜炎等疾病。预防手足口病的主要措施是加强个人卫生，避免接触病人的分泌物和排泄物。