A. 沿乳头下缘水平绕胸1周，这是测量胸围的方法，不适用于头围的测量。 B. 沿乳头上缘水平绕胸1周，同样是测量胸围的方法，也不适用于头围的测量。 C. 枕后结节到眉弓上2cm绕头1周，这个测量方式并不准确，因为并没有包括头部最宽的部分。 D. 眉间到枕后绕头1周，这个测量方式也不准确，同样没有包括头部最宽的部分。 E. 眉弓上方最突出处到枕后结节绕头1周，这是正确的测量头围的方法，因为这样可以包括头部最宽的部分。题目考察知识点分析：这道题主要考察了小儿头围测量的正确方法，这是儿科护理的基本技能之一。题目考察知识点扩展：头围的测量是评估儿童生长发育的重要指标之一，尤其对于新生儿和婴儿，头围的大小可以反映大脑的生长情况。正常情况下，新生儿的头围约为34-35cm，一岁时约为46-47cm。如果头围超过或低于同龄儿童的正常范围，可能提示存在某些疾病，如先天性脑积水、颅内压增高等，需要进一步检查和治疗。