A. 犬：犬主要是传播狂犬病，但病例的症状并不符合狂犬病。 B. 人：人是许多疾病的传播者，但在这个问题中，我们没有足够的信息来确定人是否是传播者。 C. 羊：羊可以传播一些疾病，如副伤寒和布鲁氏菌病，但病例的临床表现与这些疾病不符。 D. 啮齿动物：啮齿动物可以传播流行性出血热等疾病，但病例的临床表现与这些疾病不符。 E. 猪：猪可以传播许多疾病，包括日本脑炎，该病的临床表现与病例相符。题目考察知识点分析： 此题主要考察了对传染病学知识的理解和运用，特别是对不同动物传播的疾病的识别和理解，以及临床症状的分析。题目考察知识点扩展： 日本脑炎是由日本脑炎病毒引起的一种急性传染病，主要通过蚊子传播。猪和水鸟是该病毒的主要宿主。临床表现主要为高热、头痛、呕吐、意识障碍和神经系统症状。脑脊液检查常见压力增高、有核细胞增多等。