A. 骨髓：正确。免疫器官由中枢免疫器官和外周免疫器官两部分组成，其中中枢免疫器官包括胸腺和骨髓，主要进行淋巴细胞的生成和初步成熟。B. 阑尾：错误。阑尾属于外周免疫器官，主要进行淋巴细胞的进一步成熟和免疫反应。C. 淋巴结：错误。淋巴结同样属于外周免疫器官，主要进行淋巴细胞的进一步成熟和免疫反应。D. 脾：错误。脾也是外周免疫器官的一部分，主要负责滤过血液中的异物，同时也是淋巴细胞的储存和成熟地。E. 扁桃体：错误。扁桃体也属于外周免疫器官，主要负责口咽部的局部免疫防御。题目考察知识点分析：这道题主要考察了对免疫系统的理解，特别是对中枢免疫器官和外周免疫器官的区别和功能的理解。题目考察知识点扩展：中枢免疫器官是淋巴细胞的生成和初步成熟地，包括胸腺和骨髓。外周免疫器官则是淋巴细胞的进一步成熟和免疫反应地，包括脾、淋巴结、阑尾和扁桃体等。这两部分共同构成了我们的免疫系统，对维护身体健康起着重要的作用。