选项A：臀部。皮下脂肪的消耗顺序中，臀部并不是最后消失的部位，所以选项A错误。选项B：四肢。在皮下脂肪的消耗顺序中，四肢也并不是最后消失的部位，所以选项B错误。选项C：面颊。面颊是皮下脂肪消耗的最后部位，所以选项C是正确答案。选项D：躯干。在皮下脂肪的消耗顺序中，躯干并不是最后消失的部位，所以选项D错误。选项E：腹部。在皮下脂肪的消耗顺序中，腹部是首先开始消失的部位，所以选项E错误。题目考察知识点分析：这道题目主要考察了蛋白质-能量营养不良患儿皮下脂肪消耗的顺序。在临床实践中，了解这一顺序对于判断患者的营养状况和制定相应的营养治疗方案具有重要意义。题目考察知识点扩展：蛋白质-能量营养不良是一种由于长时间摄入的蛋白质和能量都不能满足身体需要而引起的营养不良病。临床表现为体重下降，皮下脂肪和骨骼肌消耗，最后出现水肿。在治疗过程中，应根据患者的具体情况，制定科学合理的营养治疗方案，以改善患者的营养状况。