选项A：发出 mama 的声音。一般来说，婴儿在7个月左右就能发出“mama”的声音，所以8个月的婴儿应该可以做到这一点。因此，选项A是错误的。选项B：会换手。大约在7个月，婴儿开始学习使用双手，并能够自由地从一只手传递物体到另一只手。因此，8个月的婴儿应该可以做到这一点。所以，选项B是错误的。选项C：会拍手。一般来说，婴儿在6-9个月之间就会学会拍手。因此，8个月会爬的婴儿应该可以做到这一点。所以，选项C是错误的。选项D：指认身体的部位。一般来说，婴儿在18个月左右才能认识和指出身体的各个部位。因此，8个月的婴儿最不可能做到这一点。所以，选项D是正确的。选项E：会扶站。一般来说，婴儿在8-10个月左右就会开始尝试扶站。因此，8个月的婴儿应该可以做到这一点。所以，选项E是错误的。题目考察知识点分析：这个问题主要考察了对婴儿发育里程碑的理解，包括语言发展、精细动作发展、大运动发展和身体认知发展。题目考察知识点扩展： 婴儿的发育是一个阶段性的过程，每个阶段都有其特定的里程碑。这些里程碑包括大运动技能（如翻身、爬行、走路）、精细运动技能（如抓取、换手）、语言技能（如发出声音、说出简单的词）、以及社会和情绪技能（如微笑、指出物体）。理解这些发育里程碑对于评估婴儿的健康和发育至关重要。