选项A：呕吐量大，一次可达 1000～2000ml。这是瘢痕性幽门梗阻的典型症状，因为食物无法通过梗阻的幽门进入小肠，所以会引起大量呕吐。选项B：呕吐物多为宿食，有酸臭味，含有胆汁。这个选项是错误的，因为在瘢痕性幽门梗阻中，由于幽门下的胆汁无法回流到胃，所以呕吐物中不会含有胆汁。选项C：上腹隆起，可有蠕动波。这也是瘢痕性幽门梗阻的典型症状，因为食物无法通过梗阻的幽门，会导致胃的积食和扩张，形成明显的蠕动波。选项D：可有振水音。这是胃积食引起的症状，当胃内食物和液体混合，通过震动可以听到振水音。选项E：可有低钾低氯性碱中毒。这是由于大量的胃酸被呕吐出体外，导致体内的电解质平衡发生改变，出现低钾低氯性碱中毒。题目考察知识点分析： 这道题主要考察了瘢痕性幽门梗阻的临床表现和相关理论知识，需要对疾病的病理生理过程和临床表现有深入的理解。题目考察知识点扩展： 瘢痕性幽门梗阻是由于幽门部位的瘢痕收缩造成的梗阻，常见于溃疡病的慢性过程。其主要症状为上腹痛和反复呕吐，呕吐物多为宿食，有酸臭味，但不含胆汁。严重时可引起营养不良、水电解质紊乱等并发症。