选项A：利福平是一种广谱抗生素，主要用于治疗结核病，它并不属于肝药酶抑制剂。选项B：苯妥英钠是一种乙内酰脲类抗癫痫药，主要用于控制癫痫发作，它并不属于肝药酶抑制剂。选项C：西咪替丁是一种肝药酶抑制剂，能够减少肝脏中某些药物代谢酶的活性，从而影响其他药物在体内的代谢速度，这个选项是正确的。选项D：双香豆素是一种口服抗凝药，主要用于预防和治疗血栓和栓塞疾病，它并不属于肝药酶抑制剂。选项E：苯巴比妥是一种长效巴比妥类药物，具有镇静、催眠、抗癫痫、抗惊厥等作用，它并不属于肝药酶抑制剂。题目考察知识点分析： 这道题主要考察了药理学中的肝药酶抑制剂知识点，特别是对不同药物类别的理解和区分。题目考察知识点扩展： 肝药酶抑制剂是一类能够抑制肝脏中某些药物代谢酶活性的药物，如西咪替丁、卡马西平等。这类药物会影响其他药物在体内的代谢速度，可能导致其他药物的血药浓度增高，从而加强或延长其药效，但同时也可能增加药物的毒性反应。因此，在临床用药时，需要注意药物间的相互作用，避免药物的不良反应。