A. 丙氨酸：丙氨酸并不是鸟氨酸循环的中间产物，而是葡萄糖分解的三羧酸循环中的一个关键物质。B. 组氨酸：组氨酸也不属于鸟氨酸循环的中间产物，它是蛋白质合成中的一种必需氨基酸。C. 谷氨酸：谷氨酸也不是鸟氨酸循环的中间产物，而是在体内起着重要的神经递质和能量供应的作用。D. 甲硫氨酸：甲硫氨酸也不是鸟氨酸循环的中间产物，但它是一种含硫的非必需氨基酸，对于人体健康有重要作用。E. 精氨酸：精氨酸是鸟氨酸循环的中间产物，它在循环过程中会与鸟氨酸反应生成尿素，这是体内排除氨毒性的主要途径。题目考察知识点分析： 这道题目主要考察了鸟氨酸循环的知识点，特别是循环中的中间产物。通过这道题目，考生需要了解鸟氨酸循环的过程以及其中涉及的氨基酸。题目考察知识点扩展： 鸟氨酸循环是体内重要的代谢途径，主要发生在肝脏，是氨毒性清除的主要机制。在循环过程中，氨和二氧化碳在鸟氨酸的催化下合成尿素，而精氨酸则是这个过程中的关键中间产物。