<下列哪种物质不是-环球网校

单选题

下列哪种物质不是

胆碱

乙醇胺

肌醇

丝氨酸

神经鞘氨醇

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正确答案:E

甘油磷脂由甘油、脂肪酸、磷酸及含氮化合物等组成。甘油的1位和2位羟基各结合1分子脂肪酸，3位羟基结合1分子磷酸，即为磷脂酸，然后其磷酸基团的烃基可与不同的取代基团连接，就形成6类不同的甘油磷脂：①磷脂酰胆碱；②磷脂酰乙醇胺；③磷脂酰肌醇；④磷脂酰丝氨酸；⑤磷脂酰甘油；⑥二磷脂酞甘油。