单选题

有关酶活性中心的叙述

A

酶活性中心只能是酶表面的一个区域  

B

酶与底物通过非共价键结合  

C

活性中心可适于底物分子结构  

D

底物分子可诱导活性中心构象变化  

E

底物的分子远大于酶分子,易生成中间产物  

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答案
正确答案:E
解析

底物的分子远大于酶分子(正确),易生成中间产物(错误)。


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