<下列有关酶催化反应-环球网校

单选题

下列有关酶催化反应

A

酶反应在37℃条件下最高

B

具有高度催化能力

C

具有高度稳定性

D

酶催化作用是受调控的

E

具有高度专一性

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答案

正确答案:C

解析

酶的本质是蛋白质，其性质极不稳定，因受环境影响。其余几项为酶促反应的特点，最适温度为37度，具有极高的催化效率（通过降低活化能来实现），受调控，具有高度专一性。

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