A选项：清创，去除异物，缝合。这种方式可能会将污染封闭在伤口内，增加感染的风险，所以不正确。B选项：清创，切除周围皮肤3mm，缝合。这种方式同样可能会将污染封闭在伤口内，增加感染的风险，所以不正确。C选项：清创，开放引流3-5天，延期缝合。这种方式可以通过开放引流减少感染风险，然后在适当的时候进行延期缝合。因此，这是最佳的处理方式，是正确答案。D选项：切开弹道全程，清创，缝合。这种方式可能会导致更大的组织损伤，并且可能会将污染封闭在伤口内，增加感染的风险，所以不正确。E选项：清创，充分引流，包扎伤口，直至愈合。这种方式虽然可以减少感染的风险，但是恢复时间可能会比较长，并且可能会留下较大的疤痕，所以不是最佳选择。题目考察知识点分析：这道题目主要考察的是对于贯穿性枪伤的处理方法，包括清创、引流、缝合等步骤。这些都是外科手术中常见的操作，需要医生根据伤口的具体情况和患者的身体状况来进行选择。题目考察知识点扩展：在处理贯穿性枪伤时，除了上述的处理方式，还需要注意以下几点：及时进行抗生素预防，以减少感染的风险。注意观察伤口的愈合情况，及时处理可能出现的并发症，如感染、出血等。对于有神经、血管损伤的患者，可能需要进行更复杂的手术治疗。