选项A：胃溃疡通常会有周期性腹痛，与餐食有关，但此患者的腹痛无明显规律，且有体重减少，故不太可能是胃溃疡。选项B：慢性浅表性胃炎通常无明显症状，可能有上腹不适，但不会出现体重减少，故此选项也不太可能。选项C：慢性萎缩性胃炎通常无明显症状，可能有上腹不适，但不会出现体重减少，故此选项也不太可能。选项D：胃癌。本例患者上腹隐痛10余年，加重3个月，腹痛无明显规律，伴早饱乏力，近3个月体重减少5kg，查体：腹平软，上腹压痛，无肌紧张、反跳痛，肝脾未见异常，粪潜血阳性，这些都是胃癌的常见症状，因此最可能的诊断是胃癌。选项E：急性糜烂性出血性胃炎通常会有急性上腹痛，伴有呕血或黑便，此患者的症状并不符合。题目考察知识点分析：该题主要考察了对胃癌的诊断。胃癌的临床表现包括上腹疼痛、消瘦、恶心呕吐、早饱感等，晚期可能出现黄疸、腹水等症状。题目考察知识点扩展：在临床工作中，一旦遇到类似症状的患者，应高度警惕胃癌的可能，及时进行胃镜检查和病理组织学检查以明确诊断。同时，该题也涉及到了其他几种胃部疾病的诊断，如胃溃疡、慢性浅表性胃炎、慢性萎缩性胃炎和急性糜烂性出血性胃炎，这些都是临床常见的胃部疾病，有必要对其进行深入理解。