A. 奥美拉唑是一种质子泵抑制剂，主要用于治疗胃酸过多和胃溃疡等疾病，对贲门失弛缓症的治疗效果有限。B. 硝苯地平是一种钙离子拮抗剂，主要用于治疗高血压和心绞痛，对贲门失弛缓症的治疗效果有限。C. 改变饮食习惯，如避免过快进食、避免过量进食、避免吃辛辣食物等，这些都可以减轻贲门压力，降低食管反流，因此是贲门失弛缓症的首选治疗方法。D. 食管下段贲门肌层切开术是一种手术治疗方法，通常在药物治疗无效或病情严重时才会考虑。E. 胃底固定术也是一种手术治疗方法，同样在药物治疗无效或病情严重时才会考虑。题目考察知识点分析：题目考察的知识点是贲门失弛缓症的治疗方法。贲门失弛缓症是一种食管功能性疾病，主要表现为食管下段和贲门肌张力增高，导致食物难以进入胃。首选的治疗方法是改变饮食习惯，避免刺激性食物和过量进食，减轻贲门压力，降低食管反流。如果病情严重或药物治疗无效，可以考虑手术治疗。题目考察知识点扩展：贲门失弛缓症的临床表现主要包括吞咽困难（尤其是液体）、胸痛、反流、咳嗽等。在诊断时，除了临床表现外，还需要做食管测压、食管造影、胃镜等检查。在治疗上，除了改变饮食习惯外，还可以使用药物如钙离子拮抗剂、硝酸酯类药物等来降低食管和贲门的压力。