A. 系统脱敏：这是一种通过逐渐接近恐惧源来减少恐惧反应的方法。在这个案例中，没有提到任何关于逐渐减少酒量的内容，所以A选项不正确。B. 冲击疗法：这是一种通过暴露在恐惧源中以引发强烈的恐惧反应，从而消除恐惧的方法。这个案例中并没有暴露在恐惧源中的情况，所以B选项不正确。C. 厌恶疗法：这是一种通过制造不愉快的体验来减少或消除不良行为的方法。在这个案例中，家人在酒中下了戒酒药，使酗酒者饮酒后感到恶心和呕吐，这是一种典型的厌恶疗法，所以C选项是正确的。D. 暗示疗法：这是一种通过给予患者积极的暗示来改变其行为或情绪的方法。这个案例中没有提到任何关于暗示的内容，所以D选项不正确。E. 代币疗法：这是一种通过奖励积极行为来增强其发生频率的方法。这个案例中没有提到任何关于奖励的内容，所以E选项不正确。题目考察知识点分析：这道题主要考察了心理学中的行为疗法，特别是厌恶疗法的应用。题目考察知识点扩展：行为疗法是一种心理治疗方法，主要目标是改变不良的行为模式。它包括多种技术，如系统脱敏、厌恶疗法、冲击疗法、暗示疗法和代币疗法等。其中，厌恶疗法是一种有效的戒酒方法，通过制造与饮酒相关的不愉快体验，使酗酒者对饮酒产生厌恶感，从而达到戒酒的目的。