A.脂肪组织：在长期营养不良的情况下，身体为了维持基本的生命活动，会首先消耗脂肪组织以提供能量。因此，脂肪组织会首先萎缩。B.骨骼肌：在营养严重不良，脂肪组织消耗殆尽后，身体才会开始分解骨骼肌以提供能量。C.心肌：心肌是生命活动最为重要的组织之一，其功能的损害会直接危及生命。因此，心肌的消耗通常在脂肪和骨骼肌之后。D.肝脏：肝脏是人体的主要代谢器官，对于身体的生存至关重要。在长期营养不良的情况下，肝脏不会首先萎缩。E.脑：脑是控制全身生理活动的中枢，对于生命至关重要。因此，在长期营养不良的情况下，脑也不会首先萎缩。题目考察知识点分析：此题主要考察了对人体能量代谢和组织消耗顺序的理解。在长期营养不良的情况下，人体会优先消耗脂肪组织以提供能量，其次才是骨骼肌，最后才会损害到心肌、肝脏和脑等重要器官。题目考察知识点扩展：在正常情况下，人体的能量主要来源于食物。当食物摄入不足或者无法正常吸收利用时，身体会通过分解自身的组织来提供能量，这就是所谓的“自我消耗”。在自我消耗过程中，脂肪组织由于其储存能量的特性，通常会被首先分解利用。