A. 直条图：通常用于表示不同类别的数据对比，不适合表示时间序列的变化趋势。B. 线图：线图是最适合表示时间序列数据变化趋势的统计图，可以清晰地显示出1994—2003年城市和农村3岁以下儿童贫血患病率的变化趋势，所以是正确答案。C. 圆图：一般用于表示各部分占总体的比例，不适合表示时间序列的变化趋势。D. 直方图：通常用于表示数据的分布情况，不适合表示时间序列的变化趋势。E. 散点图：通常用于表示两个变量之间的相关关系，不适合表示时间序列的变化趋势。题目考察知识点分析：本题考察的知识点主要是如何选择适合的统计图来表示数据。题目考察知识点扩展：在进行数据分析时，选择合适的统计图非常重要。不同类型的统计图有其特定的应用场景，例如直条图适合表示类别数据，线图适合表示时间序列数据，圆图适合表示比例数据，直方图适合表示数据分布，散点图适合表示两变量相关关系。